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Kräuter-Küche für Einsteiger - das " Seminar-Brot" vom 16.06.2019

ich habe das Rezept " Brot für Alle" genutzt.
Die Variante liegt im Bereich: Körner/Saaten/Kräuter

Zutaten

  • 2 EL Löwenzahn-Blüten - getrocknet
  • 1 EL Gänseblümchen-Blüten - getrocknet
  • 2 EL Spitzwegerich-Knospen - getrocknet
  • 1 EL Brennnessel-Saat - getrocknet
  • 1 handvoll Giersch-Blüten - frisch
  • 1 handvoll Gierschblätter - frisch
  • 1 EL Leinsaat
  • Sesamsaat - nach Bedarf s.u.

Anleitungen

  • alle Kräuter und die Leinsaat habe ich im Mixer geschrotet/gemahlen und dann gewogen
  • diese Menge habe ich mit Sesamsaat auf 150 g aufgefüllt und nach Rezept weiter gearbeitet
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