die Zwiebel in Butter anschwitzen
die Gierschblätter dazu geben - Alles zusammen 5 min. dünsten lassen und abkühlen lassen
die Kartoffeln halbieren und aushöhlen
Frischkäse, Gewürze, Gierschblätter und Kartoffelreste vermengen und abschmecken
in die ausgehöhlten Kartoffeln füllen
in eine gefettete Auflaufform legen im dem geriebenen Käse überstreuen und im vorgeheiztem Ofen ca 30 min. bei 180/200°C backen