Blütenlimonade
Zutaten
- 3 handvoll Blüten der Saison
- z.B. Löwenzahn, Ringelblume, Echtes Labkraut, Pfefferminz, Mädesüß, Dost ( wilder Majoran), Klee, Katzenminze, Gänseblümchen, Kapuzinerkresse, Holunder, Veilchen, Borretsch, Weissdorn u.v.m.
- 1 l Apfelsaft
- 2 Zitronen, entsaften
- 1/2 bis1 Flasche Mineralwasser oder Leitungswasser
Anleitungen
- 2/3 der Blüten kräftig mit den Händen zerkneten/ zerdrücken
- diese mit dem Apfelsaft mind. 3 Std. gekühlt ziehen lassen ( max 24 Std.)
- durch ein Sieb abgießen
- Zitronensaft und die restlichen Blüten zugeben
- mit Mineralwasser vor dem Servieren aufgießengutlebenlernen.de