NEUES erleben…..WIR! haben Töpfern ausprobiert

Eine zauberhafte kleine Schale von Anke

Die Idee kam von Birgit. WIR! … ( wer wissen möchte, was hinter WIR! steckt: hier klicken) …also: WIR! saßen zusammen, um Ideen für die nächsten Treffen zu entwickeln. Da kam Birgit ganz sanft damit raus: “Ich habe noch nie getöpfert. Das möcht´ich so gerne mal probieren” .

Da ich schon lange ein paar wetter-feste Blüten für meine dunkel-grüne Gartenecke suchte, war ich sofort dabei. Doch in den Gesichtern Einiger in der Runde zeigte sich nicht wirklich Begeisterung. Dunkle Erinnerungen an Werk-Unterricht in der Schule kamen da auf. Matschige, kalte Hände formten Gebilde auf die die Bezeichnung Vase-Leuchter-Aschenbecher irgendwie passen konnte .. oder auch nicht 🙂

Aber das ist ja sooo lange her und um es abzukürzen: WIR ! haben ES gemacht.

Es ist schon erstaunlich, wenn man erst mal fragt, wie viele Menschen sich mit DIY und Töpfern beschäftigen oder jemanden kennen, der es macht oder -die haben wir gesucht- jemand, der das Wissen darum weitergibt. An dieser Stelle: Dank an Gerlinde !!!!!

Das Ergebnis: WIR! hatten einen wunderbaren Nachmittag mit Spaß und Gemeinsam-Zeit. Das Material war wie Knete. Warm und weich. Irgendwie war das Kneten und Formen schon fast wie eine Meditation.

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Pesto-Schnecken aus Hefeteig

Diese kleinen Schnecken sind aus meinem Pesto aus Löwenzahn-Knospen entstanden. Das Teig-Rezept entspricht dem eines Pizza-Teigs. So kann man sie auch Pizza-Schnecken nennen. Egal wie sie heißen: Sie bereichern jedes Büfett, lassen sich gut für Gäste vorbereiten, schmecken auch kalt für unterwegs oder immer wieder gern: mit einem schönen Salat als Hauptgericht.

In diesem Beitrag habe ich als Füllung auch Stückchen vom Gouda und Schinken genutzt. Selbstverständlich schmecken die Pesto-Schnecken auch ohne diese. Dann lassen sie sich auch etwas Schöner aufrollen.. 🙂

Spannend bei diesem Rezept sind die vielen Varianten. Die verwendeten Wild-Kräuter wechseln nach Jahreszeit und Erntemöglichkeiten. Die Entscheidung welche

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Aktuelle Praxis-Seminare Juni 2019

Wildkräuter-Küche für Einsteiger

Ein Praxis-Seminar am 16.06. von 10:30 bis ca.16:30 Uhr- für weitere Informationen hier klicken

Fermentiertes Gemüse

Ein Praxisseminar am 29.06 von 10:30 bis ca 16:30 Uhr für weitere Informationen hier klicken

Fermentation

wer sich grundlegend für dieses Thema interessiert klickt hier.

Irgendetwas passt nicht ?? Zeitpunkt? Region? oder lieber in der eigenen Gruppe ?

Kein Problem! Bitte mit mir Kontakt aufnehmen und die Wünsche benennen, bzw. mit mir absprechen. Weitere Seminare sind geplant und teilweise auch terminiert.

Keine Zeit zum Ausruhen……………

…wenn eine Idee in die Praxis – sprich die website online – gehen soll. Nun klappt nicht immer Alles sofort bzw ganz schnell. Somit bitte noch etwas Geduld, bis die weiteren Themen und Veranstaltungen ” nach geliefert ” werden.

Dennoch: Wir fangen einfach schon mal an. Der Juni rückt näher und damit zwei Seminare, die endlich mal ausgeschrieben werden sollten.

Wildkräuterküche für Einsteiger

Ein Praxisseminar am 16.06. – für weitere Informationen hier klicken

Fermentiertes Gemüse

Ein Praxisseminar am 29.06 – für weitere Informationen hier klicken

Wer sich grundlegend zum Thema “Fermentation” informieren möchte: zu dem Beitrag geht es hier.

Ich wünsche mir, dass auch jetzt schon Interesse geweckt werden kann, Genuss und Lebensfreude zu steigern und den Weg zu beschreiten, der heißt: gut leben lernen